孕期營養A計畫
一般孕媽咪只關心胎兒健康,其實更重要的是自己的健康及均衡營養。「低脂、低熱量的食物」是非常重要的飲食原則,體重增加保持在7~12公斤的範圍, 多補充維他命,以魚油、鈣片及B群為主,相信一定能自然生產、母子均安!

營養補充
孕期的營養素必須因應整個孕期所需,因此,一般孕婦在這280天的孕期中除了要正常飲食外, 必須每日再多攝取熱量100~300大卡的食物。在懷孕20週之前只需多增加1/4的熱量,其餘增加3/4的熱量是在20週以後攝取。

◎初期
可視胃口的好壞來斟酌,適量即可,平均每日多攝取相當於1杯牛奶熱量的等值食物即可 (約80~150大卡/240ml)。

◎中期
依體重上升的程度來決定是否增加食物的攝取量;食物攝取的來源主要以瘦肉、雞肉、魚肉、蛋類、豆類為主,但要特別注意,奶製品不要過量,並以脫脂乳為佳;減少動物性脂肪的攝取,如:豬油,少量的乳酪、起司是可以接受的。另外,纖維素的主要來源,天然水果蔬菜也要攝取充足,避免人工加工製成的果菜汁。

◎後期
大致同中期的飲食原則。

初期 中期 後期
註:○=適宜 △=注意 ╳=不宜


吃素
長期全素食之孕媽咪可能有蛋白質及維生素B群不足的現象,飲食中應以豆類為主, 多補充維生素B群、鈣及鐵。食物不宜太過油膩, 如:油炸製品,最好忌口。 如果可能的話,不忌奶蛋類製品的素食為佳,否則應多攝取白蛋白。

◎初期
此階段熱量不需增加,要注意增加B12、葉酸、維生素A、C、D與B6

◎中期
熱量要再增加300cal,此階段要注意蛋白質的攝取。

◎後期
熱量繼續控制在300cal左右,此階段要注意鐵質與維生素A的攝取。

初期 中期 後期
註:○=適宜 △=注意 ╳=不宜

文/謝雅蕙 採訪諮詢與指導醫師/康寧醫院副院長暨婦產科主任尹長生




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